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Ingredientes
- 2 tortilhas de milho
- 1 peito de frango
- 2 dentes de alho
- 1/3 malagueta verde
- cominhos em pó q.b.
- açafrão q.b.
- pimentão doce q.b.
- 2 folhas de alface
- 1tomate
- 2 c. de sopa de margarina
- sal e pimenta q.b.
- azeite q.b.
- molho de iogurte q.b.
Preparação
Parte o peito do frango em tiras mais ou menos fininhas. Tempera a carne com sal, pimenta, alhos picados e especiarias a gosto. Parte a malagueta às rodelas e envolve-a com a carne.
Numa frigideira leva ao lume um fio de azeite com a margarina e quando esta estiver derretida deita o frango e deixa fritar.
Prepara as tortilhas conforme as instruções da embalagem e depois dispõe sobre elas uma folha de alface, o tomate às rodelas, o frango e o molho de iogurte. Depois é só fechar e trincar!
Se tiveres por casa restos de frango esta pode ser uma óptima receita de aproveitamento!
Uma refeição fácil, rápida, apetitosa... mas não menos saudável... enjoy it :)