Chamava-lhe um figo!

Ingredientes

- 1 ovo

- 2 c. de sopa açúcar

- 2 c. de sopa de chocolate em pó 

- 2 c. de sopa de leite

- 2 c. de sopa de óleo

- 2 c. de sopa de farinha

Preparação

Numa caneca coloca o ovo e o açúcar e mexe bem. Adiciona os restante ingredientes pela ordem apresentada e leva ao microonda, na potência máxima, cerca de 3min.

Não é o bolo mais maravilhoso do mundo... mas já dei por mim a fazê-lo, às 10h da noite, só porque me apetecia uma coisa doce com urgência! 

Este foi feito para o dia dos Namorados... porque não havia tempo mas era preciso celebrar de alguma forma.

Rápido e para comer ainda morno... enjoy it :)

Ingredientes

Panna Cotta

- 400ml de natas light

- 200ml de leite

- 150g de açúcar

- 1 vagem de baunilha

- 6 folhas de gelatina

 Molho de Chocolate e Mirtilos

- 50g de chocolate negro

- 1 noz de manteiga

- 1 c. de sopa de leite

- 100g de mirtilos 

Preparação

Leva ao lume as natas, o leite, o açúcar, as sementes da baunilha e a própria vagem (para retirares as sementes corta a vagem da baunilha no sentido longitudinal e com o bico de uma faca raspa o interior). Demolha as gelatinas em água fria durante uns minutos e, quando estiverem amolecidas, adiciona-as ao preparado anterior. Aguarda uns minutos até levantar fervura e depois distribui em formas de pudim ou em tacinhas de sobremesa e leva ao frigorífico. 

Derrete o chocolate em banho maria. Deita a manteiga e o leite e mexe até obteres uma mistura homogénea. Tritura os mirtilos e deita-os no molho de chocolate (reserva alguns inteiros para a decoração).

Happy Valentine´s Day! :)

Ingredientes

- 2 ovos

- 100g de açúcar

- 100g de margarina

- 125g de farinha

- 25g de chocolate em pó

- 2 c. de sopa de leite

- compota de frutos vermelhos

- açúcar em pó em q.b.

Preparação

Bate os ovos com o açúcar e depois acrescenta a margarina e bate mais um pouco. Peneira o chocolate em pó e a farinha e bate bem, finalizando com o leite.

Distribui pelas forminhas em coração e leva ao forno pré-aquecido a 180º durante 15min. Deixa arrefecer e desenforma cuidadosamente. Corta ao meio, barra com a compota a gosto e fecha novamente. Polvilha com açúcar em pó e serve com beijinhos.

Receita especial dia dos Namorados/ Valentine´s Day special recipe...

Faz para a tua cara-metade... enjoy it :)