Chamava-lhe um figo!

Celebram-se assim 3 anos de existência do Chamava-lhe um figo!!

Agradeço a todos os que nos continuam a visitar...

Ingredientes

- 200g de chocolate de culinária

- 150g de manteiga

- 150g de açúcar

- 60g de farinha

- 3 c. de sopa de chocolate em pó

- 4 ovos

- 4 c. de sopa de manteiga de amendoim

Preparação

Começa por untar um tabuleiro com manteiga. Por cima coloca papel vegetal e unta novamente. Reserva.

Colocar o chocolate a derreter em banho-maria. Enquanto isso peneira os ingredientes secos para uma taça, mistura e reserva.

Acrescenta a manteiga ao chocolate e quando estiver uma mistura homogénea adiciona à taça dos ingredientes secos e envolve bem. Acrescenta os ovos. Deita tudo no tabuleiro.

Leva ao lume a manteiga de amendoim durante breves minutos até se tornar mais líquida. Dispõe por cima do chocolate e com um palito faz pequenos círculos na massa.

Leva ao forno a 150º durante 20min (depende um pouco de cada forno).

Absolutamento delicioso... enjoy it :)

Mais um desafio lançado pelo Dia Um... na Cozinha! e aceite pelo Chamava-lhe um figo!, hoje a pensar no dia Mundial da Criança. Criança que é criança tem de se lambuzar com chocolate, 

por isso nada como um Brownie para celebrar este dia!

Ingredientes

- 3 ovos

- 200g de chocolate negro (70% de cacau)

- 50g de manteiga

- 60g de açúcar amarelo

- 75g de farinha de trigo com fermento

- 110g de maltesers

- 1 pitada de sal

Preparação

Unta uma forma quadrada ou rectângular com manteiga, forra-a com papel vegetal e com manteiga novamente. Liga o forno a 180º.

Coloca o chocolate a derreter em banho maria com a manteiga - desta vez fi-lo no microondas para ser mais rápido (selecciona uma potência intermédia, programa pouco tempo de cada vez e vai mexendo nos entretantos!). Bate os ovos com o açúcar e depois acrescenta a farinha peneirada e o sal. No final adiciona o chocolate e os malterers e envolve bem. Deita tudo na forma e espalha uniformemente com a ajuda de uma espátula. Leva ao forno entre 15 a 20min.

Depois é só esperares que arrefeça um pouco, desenformar e partir em quadradinhos.

Quem é que, em criança, não se lembra de despachar pacotes de Maltesers?

Servi com uma bola de gelado de nata! 

Uma deliciosa explosão de sabores e texturas.... enjoy it :)

 

Ingredientes

- 3 ovos

- 300g de chocolate negro para culinária

- 60g de margarina

- 80g de açúcar amarelo

- 100g de farinha

- 14 ou 15 castanhas (usei congeladas)

- 1 pitada de pimenta caiena

Preparação

Coloca o chocolate e a margarina a derreter em banho-maria.

Entretanto coze as castanhas: leva-as ao microondas com um pouco de sal e cobertas com papel humedecido durante 5min na potência média-alta (desta forma poupei algum tempo mas se preferires podes assá-las no forno). Pica cerca de 1/2 e reserva as inteiras.

Bate os ovos com o açúcar, acrescenta depois o chocolate e a margarina e as castanhas picadas. Mistura bem e adiciona, por fim, uma pitada de pimenta caiena (pouco!) e a farinha peneirada.

Deita a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com margarina, dispõe as restantes castanhas inteiras e leva ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 a 20min.

No final é só retirares do forno e cortares em pequenos quadrados que podes guardar numa caixa depois de arrefecidos.

Como verdadeira amante de chocolate não podia deixar passar este dia Mundial do Chocolate em branco... enjoy it :)

*Vi esta receita há imenso tempo e fiquei logo com vontade de experimentar pois adoro castanhas (já nem falo no chocolate!), hoje foi só adaptar algumas coisas a meu gosto... et voilá!