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Ingredientes
- 1 + 1/2 pacote de bolachas Maria
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 pacotes de natas
- café q.b.
- chocolate em pó q.b.
- raspas de chocolate negro
Preparação
Prepara o café, deita-o num prato fundo e deixa arrefecer. Enquanto isso bate as natas até ficarem bem firmes e depois mais um pouco com o leite condensado cozido até que o creme fique uniforme.
Numa forma redonda distribui um pouco de creme pelo fundo e a seguir as bolachas, depois de molhadas no café (este não deve estar muito quente para que não se desfaçam). Coloca nova camada de creme e por cima nova camada de bolachas e assim sucessivamente - fiz 6 camadas de bolachas.
Leva ao frigorífico durante umas horas para que fique bem firme e consigas desenformar (deixei durante toda a noite).
Desenforma cuidadosamente e polvilha com chocolate em pó. Se quiseres podes acrescentar também umas raspas de chocolate negro (usei 70% cacau).
A fugir ao típico creme de manteiga e açúcar que me ficava sempre mal...
Um pouco tosco mas absolutamente delicioso... enjoy it :)