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Ingredientes
- 100g de lentilhas verdes
- 1 lata de atum
- 1 cenoura
- 30g de pimento (+/- uma tira)
- sal q.b.
- azeite q.b.
Preparação
Coze as lentilhas com um pouco de sal, depois de hidratadas, e deixa arrefecer (podes optar por usar lentilhas de conserva). Depois deita-as numa taça e junta o atum, a cenoura ralada e o pimento aos quadradinhos.
Fácil e bem económica... enjoy it :)