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Ingredientes (+/-15 queques)
- 150g de açúcar
- 300g de farinha
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 1 c. de chá de bicabornado de sódio
- 1/2 chávena de chá de óleo
- 200ml de leite
- 3 ovos
- 50g de chocolate em pó
- 50g de nozes picadas
- pepitas de chocolate negro q.b. (enfeitar)
Preparação
Peneira todos os ingredientes secos para numa taça e mistura.
Noutra taça bate os ovos e junta-lhes o óleo e o leite. Em seguida acrescenta os ingredientes secos e envolve. No final deita as nozes picadas e envolve mais um pouco. Enche cuidadosamente as formas para queques até um pouco mais de metade e polvilha com pepitas de chocolate negro a teu gosto.
Leva ao forno a 180º cerca de 30min.
Fiz estes muffins amorosos o baby shower do Baby M. mas são perfeitos qualquer lanche de amigos...
Fofos e bem tentadores... enjoy it :)