Chamava-lhe um figo!

Ingredientes

- massa quebrada

- 2 ovos

- 200ml de natas

- 100g de queijo (cubos)

- 150g de bacon (cubos)

- 6 tomates cherry

- 2 ou 3 folhas de manjericão

Preparação

Corta a massa quebrada em círculos suficientemente grandes para cobrirem as formas dos queques e pica o fundo com um garfo - pressiona suavemente a massa nas formas sem a esticares demasiado pois corres o risco que esta encolha depois de ir ao forno. Enche as formas com feijão seco e leva ao forno a 180º durante 20min.

Enquanto isso, frita ligeiramente o bacon numa frigideira anti-aderente. Reserva.

Numa taça bate os ovos com as natas e adiciona depois o queijo, o bacon e os tomates cherry (às metades). 

Retira os feijões de dentro das formas e enche-as com o preparado anterior. Coloca umas folhinhas de manjericão e leva ao forno mais 20/25min.

São óptimas para uma festa, um lanche em família ou para levar para o trabalho...

Além de catitas, cheias de sabor... enjoy it :)