Chamava-lhe um figo!

Ingredientes

- 4 peitos de frango

- 4 ou 5 dentes de alho

- 4 c. de sopa de iogurte natural grego ligeiro

- 2 c. de sopa de óregãos

- 1 c. de sopa de tomilho

- 2 fatias de broa de milho

- salsa q.b.

- sal e pimenta q.b.

Preparação

Coloca a carne num recipiente e tempera-a com os alhos picados, o sal e a pimenta. Acrescenta o iogurte e as ervas secas e envolve bem com as duas mãos. Deixa marinar durantes umas horas (se possível).

Dispõe a carne numa assadeira e cobre-a com a broa de milho ralada. Vira a carne e repete o processo.

Leva ao forno a 180º cerca de 40min. 

Polvilha com salsa picada e serve ainda quente. 

Servi com arroz integral e salada de alface...

Crocante e cheinho de sabor... enjoy it :)