Chamava-lhe um figo!

Ingredientes

- 1 chávena de cuscuz

- 3 tomates secos

- 10g de salsa 

- azeitonas pretas q.b.

- 1 chávena de água fervente

- sal e pimenta q.b.

Preparação

Pica o tomate seco e a salsa e leva a lume brando durante 2/3 min - não coloquei azeite pois o tomate seco de conserva tem gordura mais que suficiente. Deita os cuscuz, deixa fritar durante breves instantes, adiciona a água a ferver e apaga o lume. Depois é só mexer um pouco para que fiquem bem soltinhos e acrescentar as azeitonas.

Rápido e fácil de confeccionar! Pode servir de acompanhamento ou ser apenas um jantar leve... enjoy it :)