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Mais um desafio lançado pelo Dia Um... na Cozinha! e aceite pelo Chamava-lhe um figo!, hoje a pensar no dia Mundial da Criança. Criança que é criança tem de se lambuzar com chocolate, 

por isso nada como um Brownie para celebrar este dia!


 

Ingredientes

- 3 ovos

- 200g de chocolate negro (70% de cacau)

- 50g de manteiga

- 60g de açúcar amarelo

- 75g de farinha de trigo com fermento

- 110g de maltesers

- 1 pitada de sal

 

Preparação

Unta uma forma quadrada ou rectângular com manteiga, forra-a com papel vegetal e com manteiga novamente. Liga o forno a 180º.

Coloca o chocolate a derreter em banho maria com a manteiga - desta vez fi-lo no microondas para ser mais rápido (selecciona uma potência intermédia, programa pouco tempo de cada vez e vai mexendo nos entretantos!). Bate os ovos com o açúcar e depois acrescenta a farinha peneirada e o sal. No final adiciona o chocolate e os malterers e envolve bem. Deita tudo na forma e espalha uniformemente com a ajuda de uma espátula. Leva ao forno entre 15 a 20min.

Depois é só esperares que arrefeça um pouco, desenformar e partir em quadradinhos.

 

Quem é que, em criança, não se lembra de despachar pacotes de Maltesers?

 

Servi com uma bola de gelado de nata! 

 

Uma deliciosa explosão de sabores e texturas.... enjoy it :)

 

 


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postas de pescada

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De Célio Cruz | Sweet Gula a 06.06.2014 às 21:15

Olá Sónia!
É bem verdade, que em criaça nunca despachou em menos de nada um pacote de malteser's?! Eu acho que aqui as malteser's ficara lindamente e fizeram destes uns deliciosos e inigualáveis brownies. ;)
Beijinho.
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De Isabel Figueiredo Patrício a 06.06.2014 às 22:43

Sónia,
nunca fiz brownies com maltesers mas pelo que vejo tenho mesmo que experimentar, porque têm um aspeto delicioso e decadente.
Adorei
Bjns
Isabel
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De Ana Neves a 07.06.2014 às 00:15

Ai maltesers... também adoro ;)

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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