Chamava-lhe um figo!

Ingredientes:

- 100g de margarina

- 125g de manteiga de amendoim

- 70g de açúcar refinado

- 100g açúcar amarelo

- 230g de farinha

- 1ovo

- 20g de chocolate em pó 

- 1 c. de chá de fermento

- 1 pitada de sal

Preparação

Junta a margarina e a manteiga de amendoim com os açúcares e bate bem até obteres um creme. Depois adiciona o ovo, bate mais um pouco e acrescenta os ingredientes secos. 

Polvilha a bancada com farinha, vai estendo bocados de massa e retirando-a com uma forma para bolachas. Dispõe as massas recortadas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva ao forno a 160º durante cerca de 15min, até ficarem douradas.

Deixa-las arrefecer e conserva-as num recipiente hermético. 

Bem saborosas e estaladiças... enjoy it :)