Chamava-lhe um figo!

Ingredientes

- 6 bifes fininhos de frango (ou peru)

- 6 fatias de queijo flamengo

- 1/2 chávena de vinho branco

- 3 ou 4 dentes de alho 

- azeite q.b.

- sal e pimenta q.b.

Preparação

Tempera os bifes com sal e pimenta. Por cima de cada bife coloca uma fatia de queijo, enrola em canudo e prende com um palito.

Leva ao lume o azeite com os alhos laminados e quando estiver quente deita os bifes e deixar alourar de ambos os lados. Adiciona o vinho branco, tapa a frigideira e acaba de cozinhar em lume médio.

Servi com esparregado de espinafres e umas fatias de laranja...

Fácil e rápido, porque às vezes é preciso descomplicar... enjoy it :)