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Chegou mais um dia 1...

Apetecem os dias de praia, os mergulhos demorados e o sal na pele.

 Apetecem as comidas rápidas, os legumes cozidos e as saladas frias.

Bem-vindo mês de Julho...

O Chamava-lhe um figo! participa assim em mais um Dia Um na Cozinha...!

Tema: Couscous

13576341_10153928830638051_386237722_n.jpgIngredientes

- 1 + 1/2 chávenas de couscous

- 1 cenoura

- 1 courgette

- 6 vagens de feijão verde

- 1 ovo

- 80g de milho cozido 

- sal e pimenta q.b.

 

Preparação

Corta a cenoura, a courgette e o feijão verde em cubinhos e leva a cozer juntamente com o ovo (com uma pitada de sal grosso).

Coloca os coucous numa taça e deita sobre eles a mesma quantidade de água fervente - podes aproveitar a água da cozedura dos legumes. 

Parte o ovo cozido também aos quadradinhos e junta tudo. Mistura bem com um garfo e corrige os temperos, se necessário.

Podes servir quente ou frio...

 

Os coucous são sempre uma boa opção, principalmente quando queremos qualquer coisa rápida de acompanhamento...

 

Bem rápida, fresca e deliciosa, óptima para comer na praia... enjoy it!

 

13537504_1628156920759086_2897402319576960701_n.jpLogotipo Dia Um... Na Cozinha Julho 2016.jpg

 

 

 

 

 

 

 

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