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Ingredientes

- 250g de flocos de aveia

- 6 c. de sopa de sementes de linhaça

- 2 c. de sopa de sementes de chia

- 70g de avelãs (2 mãos cheias)

- 3 c. de sopa de mel

- 100ml de água

- 1 fio de azeite

- 1 maçã verde

- canela q.b.

 

Preparação

Comecei por desidratar a maçã: lava-a, retira-lhe o caroço e corta-a em rodelas bem finas. Dispõe as rodelas num tabuleiro forrado com papel vegetal e reserva. 

Numa taça mistura a aveia, as sementes e as avelãs partidas grosseiramente. Noutra taça mistura o mel, a água e o azeite e deita sobre a mistura seca. Com uma colher ou com as mãos envolve bem para que a aveia fique bem húmida. Distribui tudo noutro tabuleiro, também forrado, de modo a que fique bem espalhada e no final polvilha com canela a gosto. 

Leva ao forno os dois tabuleiros a 150º e vai virando as rodelas da maçã e mexendo a granola de vez em quando - 30 a 40min. Espreita o forno com frequência pois a maçã pode queimar repidamente! Apaga o forno, deixa a porta entreaberta e deixa que arrefeçam lá dentro.

No final é só partires a maçã e a granola em bocados e guardar num recipiento hermético para que se mantenham estaladiças.

 

Uma opção bem saudável para o pequeno-almoço/lanche!

 

Podes comer com leite ou iogurte, acompanhando qualquer outra fruta... enjoy it!

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postas de pescada

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De Dri a 09.05.2014 às 09:00

Parece deliciosa. Apenas não iria gostar da maça desidratada!
Mas é uma receita que vou experimentar! Aparenta ser facil de fazer!
Sem imagem de perfil

De Maria Joao Leal a 09.05.2014 às 11:58

Adoro, adoro!! Também já fiz com maçã e canela, dá-lhe um sabor excelente.
Beijinhos
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De chamavalheumfigo a 09.05.2014 às 14:35

Também gosto muito Maria João, principalmente do travo meio amargo da maçã verde :)

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