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Ingredientes

- massa folhada (quadrada)

- 600g de maçã (4 Granny Smith)

- 1/2 limão

- 3 ou 4 c. de sopa açúcar amarelo

- 1 pau de canela

- 1 ovo batido

- açúcar em pó q.b.

 

Preparação

Tira a casca e os caroços às maçãs e parte-as em bocadinhos. Leva a cozer numa caçarola com o açúcar, o pau da canela e o sumo do limão. Retira do lume e com um garfo esmaga ligeiramente a maçã - não precisa de ficar totalmente em puré! Tira o pau de canela e deixa arrefecer.

Divide a massa em quadrados (8), coloca no centro de cada quadrado uma colher de sopa de maçã e, depois de pincelares as arestas com ovo, fecha em triângulo. Dispõe os triângulos num tabuleiro de ir ao forno e leva ao frigorífico durante 15min.

Leva ao forno a 180º durante 20min até ficarem bem douradinhos. Deixa arrefecer um pouco e polvinha com açúcar em pó.

 

Se fores muito guloso(a) podes adicionar um pouco mais de açúcar, prefiro o doce de maçã "menos" doce, com um travozinho meio ácido.

 

Bem fofos e leves, completamente deliciosos... enjoy it :)

 

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De Anónimo a 22.09.2014 às 22:23

Boa noite,

Tenho massa folhada mas em rolo qual deve ser o tamanho dos quadrados?

Obrigada!

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