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Bolo de Maçã

21.09.17

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Ingredientes

- 5 maçãs

- 3 ovos

- 120ml de óleo

- 250g de açúcar

- 250g de farinha

- 2 c. de chá de canela

- sumo de limão q.b.

 

Preparação

Começa por descascar as maçãs. Corta 4 maçãs em quartos e lamina-as. Rega com um pouco de sumo de limão e reserva. Rala a outra para uma taça grande, junta-lhe os ovos, o açúcar e a canela bate bem durante uns minutos. Acrescenta o óleo e bate mais um pouco. Deita a farinha e envolve. Coloca a massa numa forma redonda de fundo removível ou silicone.

Por cima dispõe a maçã laminada (de fora para dentro) a cobrir toda a superfície. Polvinha com açúcar amarelo e um pouco de canela.

Leva ao forno a 180º durante 30min.

 

Enjoy it... :)

 

 

 

 

 

 

 

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